Uva en carro, vino en vagones
espacio y vitivinicultura : el ferrocarril como agente transformador de la vitivinicultura en el oasis norte de la provincia de Mendoza, 1900-1912
Autor(es):
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras
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Disciplinas:
Ciencias e Investigación - Historia
Resumen:
Este trabajo está orientado a dilucidar la problemática económica del desarrollo del sistema ferroviario de Mendoza en el oasis Norte, en relación con el crecimiento exponencial de la producción vitivinícola. Se pretende investigar los móviles que condujeron a delinear el trazado ferroviario, la instalación de establecimientos asociados, la prolongación de las líneas hacia las bodegas y el ahorro obtenido al utilizar este sistema de transporte. Este estudio permitirá conocer el comportamiento de industriales bodegueros y su relación con los avances de la tecnología aportada por el ferrocarril, a fin de posicionar su producción en los mercados de consumo, con menores costos.
El tema propuesto constituirá un aporte original tanto al conocimiento de la historia del ferrocarril en Mendoza, como a la historia de la vitivinicultura.
Descriptores:
INDUSTRIA VITIVINÍCOLA - TRANSPORTE FERROVIARIO - ECONOMÍA REGIONAL - DESARROLLO REGIONAL - HISTORIA DE MENDOZA
Grilli, Daniel Guillermo
Muñiz, Clara Luz,
(2019).
Uva en carro, vino en vagones.
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Mendoza, Argentina:
EDIFYL.
191 p.;
Dirección URL del libro: https://bdigital.uncu.edu.ar
/14068.
Fecha de consulta del libro:
2024-11-24.
