Modelación de coeficientes de cultivo basado en las determionaciones de evapotranspiración por el método Surface Renewal en un viñedo comercial de Vitis Vinífera Cv Cabernet Suavignon

Colaboradores: Martín, Leandro Damián Director/a; Vargas Soto, Sebastián Co-director/a;

Nombre de la carrera: Maestría en Viticultura y Enología

Institución: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias

Título al que opta: Magister Scientiae en Viticultura y Enología

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Resumen en Español:

Los productores vitivinícolas requieren cuantificar el uso de agua de la vid en producción y demandan una herramienta precisa y adecuada para realizar la programación del riego. El objetivo de este estudio fue establecer un modelo de estimación de los coeficientes de cultivo (Kc) en función de una variable de monitoreo del crecimiento en plantas de Vitis vinifera cv. Cabernet Sauvignon en el Valle de Pencahue, VII región del Maule, Chile. En un viñedo comercial se instaló la estación agroclimática de configuración Surface Renewall “full" para obtener las estimaciones diarias de evapotranspiración del cultivo (ETc). Las escalas temporales utilizadas para monitorear el crecimiento fueron grados día acumulados (GDA), días después de floración (DDF) y escala fenológica de Eichhorn y Lorenz modificada (ELP). El modelo de mayor ajuste obtenido con Surface Renewal fue la escala DDF con intervalos de cálculo de Kc cada 7 días (R2=71%; [Kc= (0,00421138 * DDF) - (0,000032 *(DDF)2 )+ 0,790605] y con el método Eddy covariance fue la escala GDA con intervalos de cálculo de Kc cada 8 días (R2=81%) ; [Kc= (0,00137407 * GDA) – (0,000000579 * (GDA)2)+ 0,171381]. El modelo permitirá a los productores vitivinícolas obtener el valor del coeficiente Kc en función del crecimiento según las condiciones climáticas de cada temporada y mejorar las determinaciones de las necesidades de agua del cultivar Cabernet Sauvigon.

Resumen en Inglés:

Wine producers need to quantify the water use of the vine in production and demand a precise and appropriate tool to carry out irrigation programming. The objective of this study was to establish a model for estimating crop coefficients (Kc) based on a growth monitoring variable in Vitis vinifera cv plants. Cabernet Sauvignon in the Pencahue Valley, VII Maule region, Chile. In a commercial vineyard, the Surface Renewwall “full" configuration agroclimatic station was installed to obtain daily estimates of crop evapotranspiration (ETc). The temporal scales used to monitor growth were cumulative degree days (GDA), days after flowering (DDF) and modified Eichhorn and Lorenz phenological scale (ELP). The model with the best fit obtained with Surface Renewal was the DDF scale with Kc calculation intervals every 7 days (R2=71%; [Kc= (0.00421138 * DDF) - (0.000032 *(DDF)2 )+ 0.790605] and with the Eddy covariance method it was the GDA scale with Kc calculation intervals every 8 days (R2=81%); [Kc= (0.00137407 * GDA) – (0.000000579 * (GDA)2 )+ 0.171381]. The model will allow wine producers to obtain the value of the Kc coefficient based on growth according to the climatic conditions of each season and improve the determinations of the water needs of the Cabernet Sauvigon cultivar.

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Disciplinas:
Ciencias agrarias

Descriptores:
COEFICIENTE DE CULTIVO - EVAPOTRANSPIRACIÓN - VITIS VINIFERA - CABERNET SAUVIGNON - RIEGO - VALLE DEL PENCAHUE (CHILE) - NECESIDADES DE AGUA - CONTENIDO DE AGUA EN EL SUELO

Palabras clave:
Surface Renewal - Productores vitícolas - Estado hídrico de la planta - Humedad del suelo

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Cómo citar este trabajo: Betancur Ochoa, Ana María. (2024). Modelación de coeficientes de cultivo basado en las determionaciones de evapotranspiración por el método Surface Renewal en un viñedo comercial de Vitis Vinífera Cv Cabernet Suavignon: (Tesis de Maestría). Mendoza, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias . Dirección URL del informe: https://bdigital.uncu.edu.ar/20192. Fecha de consulta del artículo: 28/11/24.

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