Publicado en el 2002 en Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias (Vol. 34, no. 1)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Coordinador de Ediciones Académicas Idioma: Español

Resumen:

Español
Para determinar el efecto de la carga frutal sobre el peso de frutos y la distribución de calibres se realizó un ensayo en durazneros variedades Bowen, Andross y Ross. Árboles en plena producción, conducidos en vaso tipo californiano e implantados a 6x5 m fueron raleados manualmente 20 días después de iniciado el endurecimiento de carozo. La carga frutal quedó establecida en el rango de 750 a 1 350 frutos/planta en Bowen y Ross y entre 850 y 1400 frutos/planta en Andross. Se realizaron evaluaciones de tamaño final de frutos, producción total y producción destinada a mitades. En las tres variedades se estableció un alto grado de correlación entre la carga frutal y los tres parámetros de evaluación y se observó una respuesta similar a diferentes niveles de carga frutal. A medida que se incrementó la carga frutal, se lograron aumentos en la producción total, aunque disminuyó el peso de frutos. La producción destinada a mitades aumentó en relación con la carga frutal, hasta alcanzar valores máximos con cargas de 1 150 frutos/planta. Luego se estabilizó y, superado un valor crítico en la carga frutal, empezó a disminuir. Para todo el rango de carga utilizado, el peso de frutos y la producción total fueron mayores en Ross. Esta variedad también logró los máximos valores de producción destinada a mitades. Andross superó a Bowen en los tres parámetros evaluados.

Inglés
In order to determine the effect of the fruit load on fruit size and size distribution on clingstone peaches, a trial was done on Bowen, Andross and Ross. Trees in full production, trained Californian vase and planted at 6 by 5 m were used. Hand thinning was done 20 days after the beginning of pit hardening. The fruit load was established between 750 to 1350 fruits per tree in Bowen and Ross, and 850 to 1400 fruits per tree in Andross. Evaluations of final fruit size, total yield and yield destined to be halved for industrial proposes (YDH) were evaluated. In the three varieties, high correlation was established between fruit load, and the three evaluated parameters and similar answer was observed for different levels of fruit load. As increased the fruit load, increases in the total production were achieved, although the peso of fruits diminished. The production destined halves increased in relation with the load until reach maxima values with fruit loads of 1,150 fruits/tree. Above a critical value of fruit load, the YDH begin to decline. For the all range of used fruit load, the weight of fruits and the total production was bigger in Ross. This variety also achieved the maxima values of YDH. Andross overcame Bowen in the three evaluated parameters.

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Disciplinas:
Ciencias agrarias

Palabras clave:
Intensidad de raleo - - Producción destinada a mitades - Variedades de duraznos - Bowen - Andross - Ross - Carga frutal - Duraznos conserveros - Raleo de frutales

Descriptores:
MENDOZA (ARGENTINA) - PRUNUS PERSICA - DURAZNO - ACLAREO - COSECHA - DATOS ESTADÍSTICOS

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